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媽媽咪呀!我人在法國呢!

 

每個人的心目中,

總是有一個燃燒的宇宙,

而這個無限膨脹的宇宙中有可能是不斷地喊著"我要旅遊!我想要出去玩!"

也可能是一直咕噥著"天啊!好想吃美食!我好想吃美食!"

 

然而現實總是殘酷的,

每個人也許因為不夠深的錢包、不夠長的假期、不能過關的家長關,

導致燃燒的熱火就這樣被澆熄,

還好,

有些善心人士為了把這些好味道、好的感覺,

讓我們這些普羅大眾可以在地化的享用及品嘗,

他們把那些外國的裝潢和美食原封不動地帶來台灣。

 

今天要介紹的就是法國甜點專賣店:雷斯理 Le petit pâtissier

 

Le petit pâtissier念法是"魯巴替八替希爾",

顧名思義就是法文的小糕點師(感謝翻譯權威Google錯翻成糕點,感謝法文權威Mandy小姐),

雷斯理的命名就是這麼的誠實,

甜點應該也會和店名一般實在吧!

 

穿越了溫州街的幾個轉角,

看到了一間藏身巷弄之間的異國建築

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就是這樣的突出感,

如同知名卡通的任意門一般,

像是瞬間來到了法國的某個樸實的小鎮,

加上這邊住宅區的寧靜,

讓人深呼吸也像是吸到了法國郊區的新鮮空氣。

 

儘管幾輛摩托車騎過眼前扼殺了美麗的外表,

終究還是要走進去體驗法國人的高級甜點。

 

 

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走進屋內,

一股濃濃的雜貨風襲來,

溫暖色的漆牆,

小物品的擺設,

每一個地方都深深的吸引著你的眼神。

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掛在牆壁上的,

應該就是本店名廚的合照了吧,

並且掛上最自豪的廚師證書!

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當然不能錯過的就是這邊的甜點櫃了,

每一樣甜點都有一個特殊的命名,

感覺老闆賦予的新名字都讓這些甜點顯得更有生命力,

吃起來也許會在舌尖活蹦亂跳一番。

 

這天我們同行的朋友有三位,

我點了五點鐘以及Amber的套餐(250+10%)

朋友E點了煙燻鮭魚鹹派、結婚曲、以及加點紅粉香頌

朋友M點了浪漫風情和覆盆子千層派

 

 

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五點鐘和結婚曲都是紅茶,

一開始還滿好奇為何冰的紅茶不會加冰,

我的朋友E:咖啡先生表示說因為紅茶過冷後不要加冰塊才能把濃濃的茶香鎖住,

實在厲害,

紅澄澄的紅茶清涼又有濃濃的茶葉香,

這就是經典風味吧。

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朋友M的浪漫風情,

我的推斷就是玫瑰花茶,

濃濃的花香一靠近杯口就可以聞到,

傳說喝了之後香氣會繼續逗留在喉間,

直到你不留戀了才會慢慢地散去。

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咖啡先生的甜點先到了,

是紅粉香頌,

我的第一印象就覺得這滿像是紅土鋪成的盆栽,

上面的"紅土"一咬下去我就驚艷了,

首先衝來的就是香氣中帶有微酸的野莓乾,

原本無知的我還以為是早餐的麥片呢!

 

接下來一層層的驚喜,

果不其然的也一層層的驚喜著咖啡先生,

然而他的驚喜之旅也沒有那麼快就結束。

 

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大家忙著拍照的同時,

鹹派這時候也上菜囉,

佐新鮮蔬果以及五穀,

真的很棒。

 

煙燻鮭魚鹹派第一口吃下去,

又是在一次的驚豔全場,

濃濃的煙熏味、起司味首先竄滿我們的口腔,

再來才是主角鮭魚的現身,

味道濃烈,

每一口仍然都是驚奇。

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朋友M小姐點選了最新上市的限量新鮮覆盆子千層派,

覆盆子在台灣可說是一子難求,

在這邊可以品嘗到限量中的限量實在難得。

 

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在這邊我們看到M小姐一口接著一口的吃著,

目視評論,

酥酥脆脆的外皮、不會太甜的焦糖餡、酸酸的覆盆子,

缺一不可的完美搭配,

三者結合著,

由此我們可以獲得一條橋直通小女孩的內心世界...

 

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畢竟是我點的餐點,

理所當然是該壓軸,

這時候輪到我的Amber上場了!

 

 

 

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其實Amber在法國當地的甜點名稱叫做達克瓦茲,

由焦糖餡以及巧克力餡所搭配而成,

擺放在我面前不得不面露出小女孩一般的笑容。

 

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一度還認為餡料切開還會發光,

一口吃下去突然覺得自己就像是世界上最富有的人,

好像把全世界最棒的東西都吃進了嘴裡一番,

軟綿綿的雙餡原本聽名字應該是很甜的,

但是連著微甜的外餡中和下,

其實不會有想像中的恐怖情節,

反而溫順不刺激,

慢慢的在口中化開,

在舌尖上演著法國歌舞劇,

一路跳到舌根在送入食道,

又開始覺得自己是全世界最幸福的人了。

 

這邊的甜點整體只有完美可以形容,

加上各種特色的飲料,

大家可以依照心情或是喜好選擇不一樣的搭配,

非常喜歡呢!

 

題外話,

今天現場還遇到了專業的攝影團隊,

使用著高階單眼機身和鏡頭,

原本還很期待有人過來採訪呢,

接著我們還在溫州街繞押繞的,

真是令人愉悅的一天。

 

以下是最困惑人心的問題之一:

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親愛的朋友,

您的選擇是?

 

 

雷斯理 Le petit pâtissier 

  • 電話:02-2367-7862
  • 營業時間(from粉絲專頁): 週一 - 週五13:00 - 22:00 週六 - 週日11:30 - 22:00
     
  • 地址:台北市大安區溫州街74巷4弄2號1樓

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