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可愛法國鬥牛犬鎮店,

 

大份量皮薄餡多美味披薩、特濃拿鐵咖啡,

 

多重好滋味就在法豆!(我沒打錯字唷)

 

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悠閒的午後,

 

繼續背著裝備尋找桃園的咖啡館。


位於桃園市區的法豆,

 

有著鮮黃色的招牌和木質外觀,

 

透明玻璃上畫著無辜可愛的法國鬥牛犬,

 

吸引著熙來攘往的人們。

 

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平日的下午,

 

店內只有一組客人在用餐,

 

頓時一抹邪笑浮現在臉龐,

 

又是可以大拍特拍的好機會。

 

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巨型吧台,

 

也是咖啡館的靈魂,

 

範圍從牆的東邊延伸至西邊,

 

服務生們忙碌地在這裡泡咖啡。


懸掛於吧台後方的黑板富有童趣,

 

上面很多鬼畫符,洋人文字和可愛的塗鴉。

 

雖然嘗試想要理解內容,

 

不過因為飢餓所以作罷。

 

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大量的木質裝潢和木製傢俱,

 

散發出溫暖的質感,

 

在昏黃的燈光照射下,

 

這美好的一刻彷彿就停留在靜謐的午後。

 

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門口旁矗立著大型的咖啡機器(?),

 

上頭還貼了一個滿字,

 

瞬間讓人想起鄉下外婆家米倉裡的碎穀機,

 

我突然有股衝動,

 

很想撕下來幫老闆把這字倒著貼。

 

咖啡機器(?)旁,

 

三個大布袋裡的咖啡豆就這麼堆疊著,

 

暗自幻想著要是麻布袋裡裝的是錢幣那該有多好呀。


原本以為夾在機器(?)與牆面之間的小桌椅是給一人獨自前來用餐的客人坐的。

 

如此狹窄的位子,

 

我還想著會選擇坐在這兒的人壓力也太大了,

 

殊不知是揀咖啡豆的專屬寶座。

 

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偌大的空間,

 

寬敞且舒適,

 

在裡面和狗狗追趕跑跳都不是問題。(大人請勿帶小孩模仿)

 

最喜歡沒有其他客人的咖啡館了,

 

感受包場的爽度100%!

 

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座位與座位之間的間隔十分寬闊,

 

絲毫沒有壓迫感!

 

要很認真的一直把椅子往後推好幾步路才會撞上對桌的客人,

 


缺點是不太有機會聽到別人家的八卦,

 

或是觀看神祕交易的進行。

 

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白色的牆面,

 

擺設著許多法鬥的飾品,

 

抱枕、相框等應有盡有。

 

除此之外,

 

也放置了許多書籍供客人閱讀。

 

不過好像沒有偉人傳記的樣子XD

 

(最近修養相關新聞真的是沸沸揚揚呢)

 

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 吧台旁邊,

 

居然還有個小小天地,

 

儼然是個小客廳,

 

復古的單人沙發與迷你電視,

 

營造出家的氛圍。

 

能窩在這兒喝著咖啡到睡著是件幸福的事。

 

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 牆上的反核布條,

 

已在桃園許多間獨立咖啡館內看過,

 

提醒著客人一起關心我們的土地。
木箱裡,

 

一包包店家精心挑選的咖啡豆陳列著,

 

上頭還有可愛的法豆當作包裝封面。


除了販售咖啡豆之外,

 

也有以法鬥為設計主題的一系列飾品、包包,

 

個個都很精緻,

 

我強忍著伸手去拿的衝動,

 

頭也不回地走回座位。

 

 

 

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上前招呼我們的服務生是個型男,

 

讓我想起好窩咖啡的性格老闆,

 

不過他倒是充滿笑容。 

 

照例遞上水杯,

 

還有兩本超質感menu。

 

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菜單的外型設計,

 

像極了女用手拿包,

 

上頭有著可愛的法鬥,

 

以及刻著FADOW CAFE的皮雕。

 

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按下A鍵,

 

啪的一聲在期待之下,

 

紐扣解開應聲攤開菜單,

 

原來只是普通的menu,

 

沒有寶物也沒有金幣,

 

但是很豐富,

 

也值得趁思考的時間把玩鈕扣。

 

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在一陣歡愉的激辯之下,

 

興奮地點了杯熱拿鐵、

 

檸檬雪藏乳酪蛋糕和田園燻雞披薩,

 

達成了三種願望一次滿足的目標。

 

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熱拿鐵的香氣撲鼻,

 

拉花的圖案疑似是個我國中時代紅極一時的刺蝟髮型小鬼頭。

 

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啜飲拿鐵時溫醇的口感自口腔蔓延,

 

些微偏苦的滋味卻贏得滿堂彩,

 

好咖啡就是這樣,

 

飲用之後身體的感受是舒暢的。

 

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可愛的一塊小蛋糕(A piece of cake),

 

帶有重金屬雷鬼一般的巧克力圖騰襯底,

 

檸檬雪藏乳酪蛋糕味道不落人後, 

 

吃起來就像是檸檬派, 

  

應該可以直稱是派了。

 

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嘗起來的口感,

 

和倉庫咖啡老闆娘親手製作的檸檬卡士達乳酪蛋糕有異曲同工之妙,

 

如果想要更進一步了解味道,

 

可以去問問倉庫咖啡的老闆娘。

 

(不要問我她是誰,自己去!)

 

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滿滿的檸檬餡料覆蓋在薄薄的鬆軟顆粒狀的派皮上,

 

咬下去就滿滿的檸檬香氣,

 

一般大家想到檸檬就是一陣滿嘴的口水(詳見望檸檬梅止渴),

 

但是這邊的檸檬餡料算是微微的酸味,

 

酸度適中男生也可以接受,

 

女生也會喜愛,

 

剛剛好!

 

(但仍然最大的受惠者依舊是女生)

 

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披薩上餐時,

 

超乎我的想像,

 

令人驚喜且滿意的份量呈現在眼前,

 

非常開心。

 

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值得一提的是,

 

法豆的披薩餅皮選用的是薄皮的,

 

雖然拿起來比較容易垂下來,

 

但是餡料的比例相對提升,

 

餅皮嘗起來也額外想到像是洋芋片的感覺。

 

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燻雞披薩上餐時香氣非常濃,

 

起司、蘑菇和充滿燻香的雞肉灑滿在餅皮上面,

 

以確保我們可以每一口都吃到滿滿的餡料,

 

只稍微好心留不到一公分的末端可以抓取,

 

尤其是那個牽絲的感覺,

 

自我感覺實在是非常良好。

 

吃起來味道也非常的棒,

 

配料的部分非常平均,

 

每個腳色都各司其職不會搶戲。

 

 

 

實在是想要再點一份。

 

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寬闊的用餐空間,

 

讓客人得以舒適地活動放鬆,

 

而木質裝潢搭配昏黃的吊燈以及牆上的小燈泡,

 

不僅溫馨感倍增,

 

餐點和咖啡也能更彰顯其美味。


店家提供的大量書籍是腦子的精神糧食。

 

今天沒看到來坐檯的法鬥,

 

失望之情溢於言表,

 

不過咖啡的品質倒是值得讚揚!

 

雖然口感上偏苦但卻讓人再三回味。

 

披薩的美味程度讓我懷疑根本是披薩店師傅烘焙的披薩,

 

而不是咖啡館兼賣的餐點,

 

料多實在,

 

皮薄酥脆,

 

菇菇像是不要命地亂灑。

 

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下次一定會在來拜訪法豆和法鬥的!

 

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法豆鮮焙咖啡

 

電話: 03-3313579

 

營業時間: 11:00-22:00

 

(全年無休,假日以及天氣好可機率性遇到店狗法鬥)

 

地址: 桃園縣桃園市成功路二段121號

 


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