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和同事同學朋友們勞碌了一整天,

 

三五好友群聚一人點個幾盤熱炒幾瓶飲料,

 

大口吃肉大聲聊天好不快樂!

 

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每次一有機會和朋友們有空閒,

 

就會開始東想西想要去哪裡,

 

「走啊!約吃飯啊!」這句話越來越像是和朋友攏絡關係的客套用語,

 

一下子是怕一餐就把錢花光,

 

一下子是怕說沒有氣氛吃一吃大家自顧自地玩手機,

 

百元熱炒總是我最保守的選項之一,

 

不等人家是不是客套話,

 

別人「走啊!約吃飯啊!」剛完成講這句話的動作,

 

就立馬開團來去吃喝!

 

不過這次熱炒是和家人前去,

 

畢竟是金主愛家嘛!

 

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芭樂a店就在景美夜市旁邊,

 

緊鄰景美圖書館,

 

很熱鬧很多人的那家熱炒店就是了!

 

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今天來到門口,

 

熱鬧依舊,

 

看來還是得在門口稍作待位,

 

不過各位不用緊張,

 

流動率非常快這麼多人我們不到十分鐘多就有位子入座了,

 

一邊在門口點菜,

 

何嘗不是節省時間的好方法。

 

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芭樂a店改自從叫做芭樂a店之後,

 

生意就一直非常的好,

 

裝潢非常簡單,

 

空間非常大,

 

還擴展到把隔壁店面改裝成用餐區。

 

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這邊熱炒免收服務費,

 

提供基本的碗盤筷子之後,

 

要稍微勞動一下筋骨去盛飯和打醬料,

 

這就讓我有點納悶,

 

有些熱炒也是這樣要自取東西,

 

收取服務費的用意有點不得而知。

 

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首先上餐的是鹽酥田雞,

 

田雞不免俗的就是青蛙肉,

 

但是味道說穿了就像是小雞腿而已,

 

無傷大雅。

 

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我們的小雞腿吃起來非常的酥脆,

 

裡面的肉略有嚼勁,

 

肌肉的條紋比雞肉細上不少,

 

蔥蒜的爆炒之下非常的入味,

 

非常的喜愛,

 

不過這道有加辣椒和些許椒鹽會辣,

 

淡味者不推薦點這道(不過熱炒好像味道都不淡)

 

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川燙蝦是我的基本必點料理,

 

這邊的蝦子在青蔥和薑絲川燙過後直接上菜,

 

所以端上桌的時候還是熱騰騰的。

 

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川燙蝦肉質格外香甜,

 

有Q,

 

不過我更希望可以依上菜之後就去旁邊製冰機舀一堆冰來鋪在上面,

 

進行一個冰鎮鎖住肉質的動作(下次嘗試)

 

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鹽酥蝦不愧是下酒好菜,

 

大火快炒或是酥炸過後,

 

鹹酥香氣不輸椒鹽田雞,

 

小蝦子吃起來很酥很酥,

 

沒有剝殼咬一咬就全部都碎光,

 

不過不想吃那麼鹹的可以選擇先把殼剝光,

 

香氣不減。

 

這次因為先有燙蝦子了,

 

以致於後面在吃這道的時候稍嫌緩慢了下來,

 

稍微對點這道菜的家人抗議要求要吃下次自己點在家裡吃啦!

 

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麻辣花枝是非常下飯的一樣菜之一,

 

炸的酥脆外皮的花枝,

 

拌炒了神秘美味的紅通通麻辣醬汁。

 

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一入口就是酥脆的口感,

 

接著就是辣的味覺佈滿整的嘴巴,

 

在一邊享受嚼食香氣逼人的花枝時,

 

一邊讓辣味占據整個味蕾,

 

很過癮很享受著。

 

(不過真的很辣)

 

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包蔥脆腸,

 

酥脆深色的感覺非常好,

 

下面鋪了苜蓿芽,

 

感覺搭配著吃一定很棒。

 

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吃起來很有彈性,

 

外面脆皮很快就咬碎,

 

不過裡面的部分需要花點時間去咀嚼,

 

腸子的味道比較明顯,

 

還不錯,

 

反而又像是一道小菜。

 

(拿酒來!)

 

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空心菜炒牛肉讓我印象非常深刻,

 

沒有看過一盤百元的炒牛肉,

 

牛肉的比例是會讓人想流出男兒淚的(男兒淚比較珍貴),

 

好大份量的感覺,

 

心理面就是一副「沒錯!我來對地方啦!」的樣子,

 

然後開始表現的洋洋得意貌。

 

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牛肉使用非常大塊的,

 

趨近於牛柳,

 

吃起來活像是牛排一樣,

 

裡面大約七分熟的黃金比例,

 

搭配著早已經沙茶入味的空心菜,

 

和白飯又再度成了絕配。

 

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才剛說完絕配,

 

馬上又再來了一道絕配,

 

蔭鼓蚵!

 

(天啊這下子白飯要吃幾碗)

 

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鼓蚵誠如照片,

 

使用蚵仔一點也不手軟,

 

加了非常非常多在裡面,

 

平均每個蚵仔保有該有的水準,

 

不太可能吃到baby蚵仔。

 

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以往都是夾一個蚵仔來比大小,

 

這邊相對用蚵海戰術取勝,

 

索性挖了一口的分量來給大家參考(這樣才爽啊!)。

 

蚵仔吃起來外表除了豆鼓的味道外,

 

裡面顯得味道很青很新鮮,

 

活像是海邊剛撈起來的一樣,

 

搭配著九層塔和豆腐食用,

 

是白飯殺手零零漆。

 

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這樣的飯局下來,

 

一家三口吃到快吃不下的感覺,

 

整桌的菜飯卻不到八百元,

 

誰能不說是百元熱炒界的楷模呢,

 

反觀附近自稱是熱炒街的,

 

價格翻倍似乎美味度和CP值就沒有這樣好,

 

推薦給各位,

 

看到這邊,

 

是不是該揪團了。

 

「走啊!有空一起吃飯啊!」

 

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芭樂a店

電話:02-29353997

營業時間:17:00 - 23:00

地址:台北市文山區景興路282巷2號(景美圖書館旁)

 

***特別注意***

旁邊圖書館人行道上請勿停機車,

店裡生意很好警察的生意也很好!

 


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