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藏身景美,

 

又見一家巷弄中的超值生魚片蓋飯專賣店,

 

還不快配上一些飲料小菜!

 

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今天又是包包款款著跑出來逛逛的一天,

 

一行人走到景美這邊,

 

看到這家很溫馨的小店,

 

發現裡面坐了滿滿的客人,

 

又正值午餐的黃金時段,

 

所以就捧著空空的肚子走進去拜訪了。

 

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其實走進來的時候,

 

看到這些漂亮的日本小物,

 

開始替自己的錢包感到擔心了起來,

 

於是我們又看到了菜單上面沒有打上價格,

 

心裡更是毛了起來,

 

不過還好有金主在家人當靠山,

 

其實就不用太擔心了!

 

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店裡走進來猛然往回一瞧,

 

原來還藏了一個邪惡的冷藏櫃,

 

這次裡面擺的不是甜點,

 

是一些甜甜的日本酒精飲料,

 

還是要提醒一下各位,

 

喝車不開酒,開酒不喝車

 

喝酒不開車,開車不喝酒!

 

景美捷運站就在旁邊,

 

鄰近三福街口公車站,

 

車位不好停,

 

盡量搭乘交通工具吧!

 

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看起來像是師傅的師傅,

 

正在努力製作料理,

 

一邊教導徒弟員工切肉。

 

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裡面的擺飾如一開始說的,

 

很溫馨,

 

感覺應該和店員很好熟起來,

 

把酒言歡值應該很高,

 

價格寫在背後的黑板上,

 

隨著國際原油價格而脈動(!?)

 

想要這張照片上面的價格,

 

就趕快來吧!

 

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醬油是師傅精心條配的!

 

所以請大家酌量使用,

 

這是男女約會共用一個碟子,

 

拉近彼此最好的機會。

 

(下圖請勿在公共場所嘗試)

 

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店內吧台前已經座無虛席,

 

大家都在期待著師傅手做的料理。

 

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日式和風沙拉,

 

果酸味比較重,

 

非常開胃非常清爽,

 

女孩子們一定會喜歡這一味。

 

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外表樸實的味噌湯,

 

是家家戶戶到日本料理必點的湯品,

 

既然我們是來到日本料理店,

 

感覺真的不得不來一碗。

 

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看似價格便宜外表普普的味噌湯,

 

一個湯匙舀起來,

 

竟然是滿滿的料呢。

 

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 剛剛一個動作不小心又都掉到湯裡面了,

 

不料越舀越大塊,

 

好滿意魚肉的份量呢,

 

而且除了有入味,

 

還幾乎吃不到魚刺,

 

食用起來既滿足又安心,

 

大口吃沒在怕的!

 

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綜合生魚片蓋飯上桌,

 

眼神布林布林(閃爍的意思)了好久,

 

這樣的擺盤實在美麗,

 

而且份量感覺就是師傅非要人吃生魚片吃到飽的意思。

 

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近看一點,

 

各個生魚片看似肉質鮮美,

 

完全沒有那種結冰的感覺,

 

隨手使用筷子一戳,

 

不會有那種硬梆梆的感覺,

 

凹洞反而很有彈性的慢慢恢復,

 

像是都被師父的巧手做過SPA一樣。

 

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不巧的是,

 

這碗是家人點選的,

 

沒有口福的我只能等到自己的餐點上桌了。

 

不過家人倒是表示說,

 

這邊的魚肉感覺都像是市場直送的,

 

他們保鮮非常的棒,

 

所以生魚片非常的甜也非常的鮮(簡稱鮮甜)。

 

不知道是要講給我打在這邊的,

 

還是要講給我更餓的。

 

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我的炙燒鮭魚蓋飯上桌!

 

這碗實在是太美麗了,

 

又肥又厚的鮭魚生魚片直接蓋在醋飯上面,

 

雖然沒有看到噴槍炙燒過後的痕跡,

 

但是光是鮭魚就已經讓我食指大動了。

 

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炙燒鮭魚蓋飯可謂「橫看成嶺側成峰」,

 

「鮭魚片片到天邊」,

 

這其實也是我第一次在日本料理店享用生魚片蓋飯。

 

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醬油先來一碟,

 

進行一個陪襯的動作。

 

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好了,

 

現在來沾一沾醬油。

 

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然後扒一扒飯,

 

啊們~(放進嘴裡),

 

真得如同家人所述,

 

可能是因為市場直送的關係,

 

這些鮭魚味道意外的鮮甜,

 

在口中有一種Q彈的觸感,

 

可是一咬下去卻達到一種入口即化的層次,

 

實在很有感!

 

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特此夾一塊鮭魚生魚片泡醬油給大家看,

 

色澤就是鮭魚生魚片橘,

 

紋路真的很漂亮很煞氣。

 

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其實日本料理店我第一喜愛的就是鮭魚,

 

但是追溯到我的小時候,

 

還不能輕易接觸生魚片的時候,

 

我很喜歡一樣日本料理,

 

我命名之「果汁蛋」,

 

因為它的味道實在很像我最愛的果汁牛奶調味乳。

 

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各位猜到了嗎?

 

這就是我所謂名符其實的果汁蛋,

 

玉子燒啦!

 

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玉子燒金黃色的外表,

 

吃起來有種像是海綿那樣綿綿的感覺(雖然我沒有吃過海綿),

 

又帶有蛋液及奶油混和的香氣,

 

和果汁牛奶一般的甜味,

 

著實是我小時候的最愛!

 

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榆小舖生意一直都很好,

 

到了晚上又是另一種風情,

 

大人小孩在裡面把飲料暢言,

 

當爸爸的,

 

一定會很想來這邊點一些炸物配一瓶清酒吧!

 

當小孩的,

 

就坐在一個角落默默地享受玉子燒,

 

也是一種幸福啊。

 

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榆小舖

 

電話:02 2932 6377

 

營業時間: 

週一、三、四、五:

17:30–22:00

週六、日:

11:30–14:30, 17:30–22:00

(週二公休)

 

地址:台北市文山區羅斯福路六段269號

 


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CA的幸福食譜 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 橘子雞排
  • 哈我來了~CA消息也太靈通了吧!!!!!!!!!!

  • 路過看到的哈哈哈

    CA的幸福食譜 於 2013/09/15 23:25 回覆

  • 橘子雞排
  • 哈我來了~CA消息也太靈通了吧!!!!!!!!!!

  • 野良犬
  • 看起來不錯,可惜太遠...