優質新連鎖品牌,
阿拉比卡級咖啡迎戰連鎖市場,
香濃好喝又是黃金比例!
Godbee總店位於中壢市健行路和龍岡路交叉口附近,
位在非常熱鬧的後站地段,
這邊車流量非常大,
熙來攘往的人群在路肩盡情的挑選想要用餐的地點,
而在這個充滿小吃的鬧區,
誕生了一家Godbee,
感覺是如何呢?
店員們正親切著為其他客人做餐,
我們先進去感受一下氣氛吧!
門口可以一再地見到Godbee的商標,
這個商標不知覺看久了就習慣了,
這一定不是洗腦。
Godbee空間寬敞舒適,
座位非常多,
卻絲毫沒有擁擠的感覺。
裡面的裝潢格外簡約,
無雜貨等大量裝飾擺設,
主要都是我很喜歡的木頭建造而成,
感覺在冬天一定會格外溫暖,
題外話,
這邊還滿像某知名連鎖大品牌呢!
倒是要看看和知名品牌的飲品誰能勝出。
由於是試吃發表會的部分,
所以這邊參與部落客都會提供一份資料,
裡面有一些咖啡的相關介紹,
讓我看了長知識。
首先上餐的是兩種義大利麵所搭配的醬料以及試沾用的麵包,
並附上一大杯的冰水,
雖然一開始其用意,
我的猜測是要沖淡前面的味覺再吃下一樣不一樣口味所用的,
畢竟我也很喜歡喝冰水!
兩種醬料香氣四溢,
聞起來味道還不錯,
不會有意外的感覺,
倒是在這邊看到了漂亮又令人熟悉的Godbee商標。
(瞳孔轉圈圈貌)
首先我們來進行一個沾食的動作,
第一個開刀的口味是青醬口味,
這個顏色綠得可以,
外觀和氣味暫時算他及格了!
一口咬下酥脆的麵包,
青醬那種九層塔的氣味立即竄滿口舌,
又因為裡面有加入部分海鮮的關係,
多了一分海味和鮮味,
提升了不少味覺。
(啊不就是海鮮味)
經典紅醬口味,
比起前者大家對這種的接受度應該相對較高,
紅得討喜。
紅醬吃起來番茄的味道最搶戲,
比起前者不會那麼的鹹,
倒是讓大眾都能接受的甜味在這裡有發揮到。
主餐卡菲培根義大利麵上餐
目視就很滿足的分量大小,
鋪上一些該鋪的和我最愛的臭香起司粉(是香還是臭),
感覺非常良好。
由於味道算是滿意,
便是很平順的吃完整盤的義大利麵,
感覺沒有奶油白醬那種會膩的感覺。
麵條的熟度剛好,
培根味道軟嫩,
甚至是讓才疏學淺的我,
一度認為說培根沒有熟。
(當場被其他部落客打臉)
吃到見底的時候,
我發現醬汁有一種來到東南亞的感覺,
有微微的咖哩香和香料氣息,
正準備打算和老闆提問的時候,
很巧的他也對這個醬料公布解答,
原來卡菲醬是咖哩+奶油,
我認為比白醬稍微水一點,
由於多了咖哩和椰汁的香氣,
更不容易膩,
差點又要叫一碗白飯來配。
接下來是抹茶起士蛋糕以及拿鐵咖啡的部分,
畢竟一口義大利麵配一口蛋糕再喝一口拿鐵,
多麼複雜的心情啊!
抹茶起士蛋糕主要是由抹茶和起士組合而成的一個部分,
剛吃下去的時候就是非常明顯的起士味,
如同平常在吃的起士蛋糕,
到了起士味道散去後才是抹茶微微苦澀回甘的香氣,
分工明顯,
十足是要搶攻抹茶市場!(抹茶...)
拿鐵咖啡
經典樣式的馬克杯裝滿一整杯的拿鐵咖啡,
真的是經典中的經典!
放在桌上可搧聞多種香氣,
傳說有時候還會獲得像這樣漂亮的拉花喔,
不過外觀不等於內在,
還是先嘗嘗味道才是,
畢竟這是一間咖啡廳啊。
這杯拿鐵喝起來真舒服,
相傳老闆使用了七種咖啡豆類,
花費了七七四十九天很漫長的時間研究,
才調配出各種豆類特殊氣味都能發揮的黃金比例,
有酸味、焦炭香、甜味、苦味組合而成,
聽我敘述得很恐怖,
不過真的很好喝,
每一種味道多一點少一點都不可的程度,
感覺很棒。
Godbee的質感類似於某星知名品牌,
不過用豆堅持和員工服務的專業,
外加非常自由開放的用餐空間,
感覺在未來通路一定很有機會打響名號,
在這邊老闆還特別推薦抹茶可可,
抹茶和巧克力所組成的味道確實很棒。(抹茶就很滿足了...)
下次再來試試!
Godbee Coffee 加比咖啡
電話:
03-4688887
營業時間:
9:00-23:00
地址:
中壢市龍岡路二段54號
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