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美味義式料理餐廳新出擊,

 

平實價位優質享受,

 

全台都可以吃得到!

 

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最近不論是在台北還是桃園流連,

 

有時候會想要來吃一下義大利麵,

 

不過要不是醬汁很水,

 

就是有一種很制式化沒有創新的感覺,

 

在一次與家人出門的機會,

 

和米塔產生了邂逅...

 

(所以是要進入到愛情養成遊戲的主選單了嗎)

 

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這天因為來到台北的四平商圈,

 

順便過去買個犁記鳳梨酥,

 

好巧不巧的米塔長安店正在隔壁,

 

門面外觀就像是充滿聖誕節氣氛的城堡,

 

便是入座用餐。

 

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店內充滿了各種顏色的文化磚,

 

新穎、暖色系的裝潢讓人賞心悅目,

 

不過像我這種號稱大食客的並不是為了啃磚頭而來,

 

食物才是重點!

 

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木頭餐桌擺設潔淨,

 

像一般比較有質感的餐廳一樣提供有餐具籃、辣醬、黑胡椒、檸檬水,

 

外加上很有聚光效果的spotlight,

 

氣氛非常好!

 

(舞棍阿伯:嘟嘟嘟嘟嘟)

 

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點餐的菜單圖文說明很豐富,

 

旁邊還有個立牌正宣傳著只要百元左右的早餐set,

 

主餐家套餐的部分價位也非常實惠,

 

一個人吃也不過兩百多,

 

此時,

 

還沒開始吃正餐就已經在想著隔天早餐要不要再來了....

 

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首先呈上生菜沙拉,

 

醬料有幾種可以自行選擇,

 

在這邊我點的是和風口味的。

 

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和風沙拉醬沾在生菜和水果上面非常清爽,

 

這時候的芭樂雖然看起來很台,

 

吃起來卻沒有把味道拖走的跡象,

 

配上生菜整個很開胃。

 

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番茄蔬菜濃湯,

 

香噴噴熱騰騰的湯品就在生菜後面接著上桌。

 

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熬煮的湯頭濃郁,

 

湯品內容更是豐富,

 

用一個湯匙撈起來便是滿滿的料。

 

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奶油蔬菜濃湯,

 

端上桌時就注意到那幾乎要凝結的濃郁湯頭。

 

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奶油濃湯相較於一般的店面來得濃郁許多,

 

味道適宜,

 

撈起來一點也不會有湯湯水水的那種感覺,

 

喝起來就是溫暖飽足。

 

(還沒吃正餐不准給我喊吃飽!)

 

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薯條佐乳酪起司醬這個名字實在是太誘人,

 

在這邊手滑又點了一份薯條的概念。

 

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酥脆的薯條剛上桌也是正熱騰騰著,

 

非常適合三五好友想多開點話題時搭配用,

 

加上有些乳酪和美乃滋香氣的醬料直接吃,

 

恐怕當下會讓大家吃到停不下來。

 

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正餐駕到!

 

在這邊點的是青醬海鮮義大利麵!

 

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海鮮義大利麵的海鮮放的很豐富,

 

有蝦子、蛤蠣、蟹角(蟹角!!!),

 

食指大動中!

 

(動食指)

 

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搭上青醬的麵條,

 

吃下去一瞬間充滿了羅勒香氣,

 

再來則是橄欖和海鮮的鮮味。

 

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海鮮更是值得稱讚,

 

最容易讓大家辨識有沒有新鮮的蝦子,

 

也是蝦肉保持彈性,

 

不會有吃到生病蝦蝦的感覺,

 

花枝更是默默的分佈在整盤裡面,

 

這樣子的主餐實在是令人滿意。

 

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對桌的家人則是點了茄汁口味的海鮮義大利麵,

 

基本擺設和青醬的版本其實是一樣的概念,

 

不過味道卻完全不同。

 

(茄汁吃起來像青醬就不用營業了...)

 

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整盤義大利麵看起來很氣派,

 

主廚擺放用心,

 

香氣持續逼人。

 

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紅醬的表現顯得更加優異,

 

除海鮮和青醬一樣新鮮外,

 

紅醬的茄汁和蒜味的濃度調和非常棒,

 

對於很愛吃醬的我實在是欲罷不能。

 

兩者醬料下的麵都偏向有彈性,

 

不會有那種"麵芯沒透"的感覺。

 

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說快不快的來到了甜點的部分,

 

焦糖烤布蕾選用了方形的餐具盛裝,

 

看起來好美唷。

 

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很有特色的湯匙輕輕一挖,

 

便可看到美麗的表皮焦糖脆片,

 

吃起來都是濃郁的焦糖香氣,

 

再來則是奶香,

 

非常舒服。

 

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芒果奶酪,

 

讓頭淋上了酸甜的芒果醬,

 

配上奶酪實在是很開胃,

 

差點害我又想開動了!

 

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在餐後飲料的部分,

 

家人點了UCC咖啡,

 

UCC這個品牌大家應該都不陌生,

 

比較有興趣的是那個手拿的杯子,

 

他好像只有右手拿的時候會比較符合人體工學,

 

造型好拿也很好玩!

 

(喂!可別摔破啦!)

 

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我點的飲料則是香柚蜜茶,

 

熱呼呼的好溫暖。

 

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香柚蜜茶在米塔調得非常棒,

 

果香和甜度直接是非常剛好的狀態,

 

不會太甜或是太酸等等,

 

讓我一口喝完馬上又接一口,

 

口感真的很棒!

 

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這次拜訪米塔長安店,

 

感覺氣氛滿點,

 

服務人員很客氣,

 

最重要的主餐部分也令人滿意,

 

別說是我了,

 

連家人都準備帶朋友來再訪用餐,

 

下次再來到其他新開的分店品嘗去!

 

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米塔義式廚房(台北長安店)

 

訂位專線:

02-2515-7628

 

營業時間:

11:30-22:00(7:00-11:00供應早餐)

 

地址:

台北市長安東路二段81號

 


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CA的幸福食譜 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


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  • 口妮姬娃
  • 哪有這麼多好巧不巧的事情(睜大眼)