藏身景美,
又見一家巷弄中的超值生魚片蓋飯專賣店,
還不快配上一些飲料小菜!
今天又是包包款款著跑出來逛逛的一天,
一行人走到景美這邊,
看到這家很溫馨的小店,
發現裡面坐了滿滿的客人,
又正值午餐的黃金時段,
所以就捧著空空的肚子走進去拜訪了。
其實走進來的時候,
看到這些漂亮的日本小物,
開始替自己的錢包感到擔心了起來,
於是我們又看到了菜單上面沒有打上價格,
心裡更是毛了起來,
不過還好有金主在家人當靠山,
其實就不用太擔心了!
店裡走進來猛然往回一瞧,
原來還藏了一個邪惡的冷藏櫃,
這次裡面擺的不是甜點,
是一些甜甜的日本酒精飲料,
還是要提醒一下各位,
喝車不開酒,開酒不喝車
喝酒不開車,開車不喝酒!
景美捷運站就在旁邊,
鄰近三福街口公車站,
車位不好停,
盡量搭乘交通工具吧!
看起來像是師傅的師傅,
正在努力製作料理,
一邊教導徒弟員工切肉。
裡面的擺飾如一開始說的,
很溫馨,
感覺應該和店員很好熟起來,
把酒言歡值應該很高,
價格寫在背後的黑板上,
隨著國際原油價格而脈動(!?)
想要這張照片上面的價格,
就趕快來吧!
醬油是師傅精心條配的!
所以請大家酌量使用,
這是男女約會共用一個碟子,
拉近彼此最好的機會。
(下圖請勿在公共場所嘗試)
店內吧台前已經座無虛席,
大家都在期待著師傅手做的料理。
日式和風沙拉,
果酸味比較重,
非常開胃非常清爽,
女孩子們一定會喜歡這一味。
外表樸實的味噌湯,
是家家戶戶到日本料理必點的湯品,
既然我們是來到日本料理店,
感覺真的不得不來一碗。
看似價格便宜外表普普的味噌湯,
一個湯匙舀起來,
竟然是滿滿的料呢。
剛剛一個動作不小心又都掉到湯裡面了,
不料越舀越大塊,
好滿意魚肉的份量呢,
而且除了有入味,
還幾乎吃不到魚刺,
食用起來既滿足又安心,
大口吃沒在怕的!
綜合生魚片蓋飯上桌,
眼神布林布林(閃爍的意思)了好久,
這樣的擺盤實在美麗,
而且份量感覺就是師傅非要人吃生魚片吃到飽的意思。
近看一點,
各個生魚片看似肉質鮮美,
完全沒有那種結冰的感覺,
隨手使用筷子一戳,
不會有那種硬梆梆的感覺,
凹洞反而很有彈性的慢慢恢復,
像是都被師父的巧手做過SPA一樣。
不巧的是,
這碗是家人點選的,
沒有口福的我只能等到自己的餐點上桌了。
不過家人倒是表示說,
這邊的魚肉感覺都像是市場直送的,
他們保鮮非常的棒,
所以生魚片非常的甜也非常的鮮(簡稱鮮甜)。
不知道是要講給我打在這邊的,
還是要講給我更餓的。
我的炙燒鮭魚蓋飯上桌!
這碗實在是太美麗了,
又肥又厚的鮭魚生魚片直接蓋在醋飯上面,
雖然沒有看到噴槍炙燒過後的痕跡,
但是光是鮭魚就已經讓我食指大動了。
炙燒鮭魚蓋飯可謂「橫看成嶺側成峰」,
「鮭魚片片到天邊」,
這其實也是我第一次在日本料理店享用生魚片蓋飯。
醬油先來一碟,
進行一個陪襯的動作。
好了,
現在來沾一沾醬油。
然後扒一扒飯,
啊們~(放進嘴裡),
真得如同家人所述,
可能是因為市場直送的關係,
這些鮭魚味道意外的鮮甜,
在口中有一種Q彈的觸感,
可是一咬下去卻達到一種入口即化的層次,
實在很有感!
特此夾一塊鮭魚生魚片泡醬油給大家看,
色澤就是鮭魚生魚片橘,
紋路真的很漂亮很煞氣。
其實日本料理店我第一喜愛的就是鮭魚,
但是追溯到我的小時候,
還不能輕易接觸生魚片的時候,
我很喜歡一樣日本料理,
我命名之「果汁蛋」,
因為它的味道實在很像我最愛的果汁牛奶調味乳。
各位猜到了嗎?
這就是我所謂名符其實的果汁蛋,
玉子燒啦!
玉子燒金黃色的外表,
吃起來有種像是海綿那樣綿綿的感覺(雖然我沒有吃過海綿),
又帶有蛋液及奶油混和的香氣,
和果汁牛奶一般的甜味,
著實是我小時候的最愛!
榆小舖生意一直都很好,
到了晚上又是另一種風情,
大人小孩在裡面把飲料暢言,
當爸爸的,
一定會很想來這邊點一些炸物配一瓶清酒吧!
當小孩的,
就坐在一個角落默默地享受玉子燒,
也是一種幸福啊。
榆小舖
電話:02 2932 6377
營業時間:
週一、三、四、五:
17:30–22:00
週六、日:
11:30–14:30, 17:30–22:00
(週二公休)
地址:台北市文山區羅斯福路六段269號
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