一個剛誕生不久的幸福新品牌,
充滿愛的故事。
前陣子收到菈芙希亞的晶鑽蛋糕,
蒂芬妮藍的外盒、
可愛的小熊、
花朵,
以及可愛的LOGO。
美麗的外表,
小女孩的盒裝,
使我的內心澎湃不已。
菈芙希亞的蛋糕為Castella蛋糕體,
源自日本的長崎。
外型和我從小吃到大的一之鄉。
(扯遠了今天不是一之鄉的場子)
包裝盒上有可愛的小熊,
他的名字叫奶油小花,
也是菈芙希亞的品牌形象。
菈芙希亞是充滿愛的店家,
希望以最輕鬆的方式,
讓購買蛋糕的顧客可以隨時隨地分享愛,
直接表達內心的情意。
Castella在製作的時候,
用的食材為雞蛋、麵粉、砂糖,
而店家在蛋糕的底部添加雙目糖,
因此又名晶鑽蛋糕。
菈芙希亞的蛋糕有原味和巧克力兩種口味可供選擇,
價格為320元一條,
可以常溫三日,
冷藏五日。
拉開包裝盒的外套,
蛋糕上擺了張小卡片,
而這張小卡,
是店家提供購買的人可以傳遞祝福與感謝之意的小卡片,
相信收到蛋糕的人,
應該可以感受到溫暖的祝福。
因此,
菈芙希亞的蛋糕,
也很適合作為彌月蛋糕、生日蛋糕等等。
先來介紹巧克力口味吧!
掀起蛋糕上頭的薄紙,
發現店家已經把蛋糕切成適合一口一塊的大小,
實在好窩心呀!
店家採用國外進口的可可粉,
以適當的比例製成可可醬,
再烘烤製作成蛋糕。
以小叉子叉起一塊入口,
嚐起來帶有巧克力的香氣,
可可的濃郁氣息在口腔散發出來,
而餘蘊則是淡淡的苦味兒,
恰好平衡了一般蛋糕的甜膩之感。
蛋糕的外型雖然樸素,
甚至有些其貌不揚,
但是樸實的外表下,
有著令人一口接一口的魅力。
菈芙希亞的蛋糕並不乾澀,
多吃幾塊也不會感到嘴乾及口渴。
也因為偏向濕潤的感覺,
所以也相當的Q彈。
接著來開箱介紹經典原味!
店家採用日式手作工法,
所添加的是雙目糖(和三盆糖),
來自於日本香山縣,
雙目糖是以純手工製作而成的糖,
食用時並不會產生甜膩之感。
也因為糖的製作費時又費工,
成本也比較高。
在蛋糕的底部,
可以看到顏色較為深一點的部份,
那就是雙目糖啦!
雙目糖並非完全融解於蛋糕體,
而是呈現半融解狀態,
所以品嚐的時候會發出喀吱喀吱的吵雜聲天籟。
原味的晶鑽蛋糕,
雖然味覺上不如巧克力那麼豐富,
卻有種純粹的美味。
光用聞的,
濃厚的雞蛋香氣撲鼻,
又吃得到雙目糖的顆粒感,
口感與市面上的蛋糕豐富許多,
著實是道令人歡愉的甜點。
台灣食安的問題日甚一日,
連甜點都難以倖免,
讓我不太敢購買來路不明的甜品,
拉芙希亞是有良心的店家,
在DM內都標示清楚所使用的原料,
因此我也很樂意分享給朋友們。
菈芙希亞 Love & Share 晶鑽蛋糕
訂購電話:
市話:04-24214290 / 手機:0960-050-679
官方網站:http://www.loveshare2013.com
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