媽媽咪呀!我人在法國呢!
每個人的心目中，
總是有一個燃燒的宇宙，
而這個無限膨脹的宇宙中有可能是不斷地喊著"我要旅遊!我想要出去玩!"
也可能是一直咕噥著"天啊!好想吃美食!我好想吃美食!"
然而現實總是殘酷的，
每個人也許因為不夠深的錢包、不夠長的假期、不能過關的家長關，
導致燃燒的熱火就這樣被澆熄，
還好，
有些善心人士為了把這些好味道、好的感覺，
讓我們這些普羅大眾可以在地化的享用及品嘗，
他們把那些外國的裝潢和美食原封不動地帶來台灣。
今天要介紹的就是法國甜點專賣店:雷斯理 Le petit pâtissier
Le petit pâtissier念法是"魯巴替八替希爾"，
顧名思義就是法文的小糕點師(感謝翻譯權威Google錯翻成糕點，感謝法文權威Mandy小姐)，
雷斯理的命名就是這麼的誠實，
甜點應該也會和店名一般實在吧!
穿越了溫州街的幾個轉角，
看到了一間藏身巷弄之間的異國建築
就是這樣的突出感，
如同知名卡通的任意門一般，
像是瞬間來到了法國的某個樸實的小鎮，
加上這邊住宅區的寧靜，
讓人深呼吸也像是吸到了法國郊區的新鮮空氣。
儘管幾輛摩托車騎過眼前扼殺了美麗的外表，
終究還是要走進去體驗法國人的高級甜點。
走進屋內，
一股濃濃的雜貨風襲來，
溫暖色的漆牆，
小物品的擺設，
每一個地方都深深的吸引著你的眼神。
掛在牆壁上的，
應該就是本店名廚的合照了吧，
並且掛上最自豪的廚師證書!
當然不能錯過的就是這邊的甜點櫃了，
每一樣甜點都有一個特殊的命名，
感覺老闆賦予的新名字都讓這些甜點顯得更有生命力，
吃起來也許會在舌尖活蹦亂跳一番。
這天我們同行的朋友有三位，
我點了五點鐘以及Amber的套餐(250+10%)
朋友E點了煙燻鮭魚鹹派、結婚曲、以及加點紅粉香頌
朋友M點了浪漫風情和覆盆子千層派
五點鐘和結婚曲都是紅茶，
一開始還滿好奇為何冰的紅茶不會加冰，
我的朋友E:咖啡先生表示說因為紅茶過冷後不要加冰塊才能把濃濃的茶香鎖住，
實在厲害，
紅澄澄的紅茶清涼又有濃濃的茶葉香，
這就是經典風味吧。
朋友M的浪漫風情，
我的推斷就是玫瑰花茶，
濃濃的花香一靠近杯口就可以聞到，
傳說喝了之後香氣會繼續逗留在喉間，
直到你不留戀了才會慢慢地散去。
咖啡先生的甜點先到了，
是紅粉香頌，
我的第一印象就覺得這滿像是紅土鋪成的盆栽，
上面的"紅土"一咬下去我就驚艷了，
首先衝來的就是香氣中帶有微酸的野莓乾，
原本無知的我還以為是早餐的麥片呢!
接下來一層層的驚喜，
果不其然的也一層層的驚喜著咖啡先生，
然而他的驚喜之旅也沒有那麼快就結束。
大家忙著拍照的同時，
鹹派這時候也上菜囉，
佐新鮮蔬果以及五穀，
真的很棒。
煙燻鮭魚鹹派第一口吃下去，
又是在一次的驚豔全場，
濃濃的煙熏味、起司味首先竄滿我們的口腔，
再來才是主角鮭魚的現身，
味道濃烈，
每一口仍然都是驚奇。
朋友M小姐點選了最新上市的限量新鮮覆盆子千層派，
覆盆子在台灣可說是一子難求，
在這邊可以品嘗到限量中的限量實在難得。
在這邊我們看到M小姐一口接著一口的吃著，
目視評論，
酥酥脆脆的外皮、不會太甜的焦糖餡、酸酸的覆盆子，
缺一不可的完美搭配，
三者結合著，
由此我們可以獲得一條橋直通小女孩的內心世界...
畢竟是我點的餐點，
理所當然是該壓軸，
這時候輪到我的Amber上場了!
其實Amber在法國當地的甜點名稱叫做達克瓦茲，
由焦糖餡以及巧克力餡所搭配而成，
擺放在我面前不得不面露出小女孩一般的笑容。
一度還認為餡料切開還會發光，
一口吃下去突然覺得自己就像是世界上最富有的人，
好像把全世界最棒的東西都吃進了嘴裡一番，
軟綿綿的雙餡原本聽名字應該是很甜的，
但是連著微甜的外餡中和下，
其實不會有想像中的恐怖情節，
反而溫順不刺激，
慢慢的在口中化開，
在舌尖上演著法國歌舞劇，
一路跳到舌根在送入食道，
又開始覺得自己是全世界最幸福的人了。
這邊的甜點整體只有完美可以形容，
加上各種特色的飲料，
大家可以依照心情或是喜好選擇不一樣的搭配，
非常喜歡呢!
題外話，
今天現場還遇到了專業的攝影團隊，
使用著高階單眼機身和鏡頭，
原本還很期待有人過來採訪呢，
接著我們還在溫州街繞押繞的，
真是令人愉悅的一天。
以下是最困惑人心的問題之一:
親愛的朋友，
您的選擇是?
雷斯理 Le petit pâtissier
- 電話:02-2367-7862
- 營業時間(from粉絲專頁): 週一 - 週五: 13:00 - 22:00 週六 - 週日: 11:30 - 22:00
- 地址:台北市大安區溫州街74巷4弄2號1樓
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