令人驚喜的一頓饗宴,
燈光美、氣氛佳、食物更佳,
壓根沒想到這其實是素食!
昨日情人節的各位,
你們應景了嗎?
有沒有找三五好友買單數號座位的電影票,
還是和心儀的對象來一頓大餐,
亦或是排了一堆蠟燭,
險些把房間給燒了呢?
意外難免,
要有美滿的一天,
不妨吃素食,
沒有負擔,
心裡也快活些。
所以一心想要體驗看看情人節的兩人,
就只好趕緊抓了幾張鈔票,
換上西裝便服、洋裝(有位在衣著上稍嫌偷懶),
前往仰慕已久的舒果準備享用蔬果大餐。
店內擺設裝潢都沒有拍攝,
因為不知怎的實在是太餓了,
坐在位子上孰不知就不想再站起來。
那麼就直接切入我們美食的部分。
首先前菜的部分是藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟篛蕃茄,
服務生的部分是建議我們要由右往左進行一個依序食用的動作(擺盤右往左依序為山藥、水蓮、蒟蒻),
非常精緻的三樣小品擺在前面依舊可口,
因為很可愛捨不得一下子就吃掉,
仔細把玩後才一個個吃下去。
一開始因為沒有仔細看菜單和服務生的介紹,
原以為是水果的我就一次吃一小條,
回饋給我的是非常大的、激動的反應,
更令人讚嘆的藍莓醬料,
非常意外的搭那美麗的山藥,
粗俗的我原以為是水梨佐醬油膏,
非常的不爭氣。
中間的水璉也非常和我的胃口,
食用起來像是韭菜,
搭配的醬料有點像是日本醬油的感覺,
非常清爽。
蒟蒻番茄則是包了一顆番茄在裡面,
依然不爭氣的我,
吃了之後還以為番茄是棗子還是放大版的枸杞,
雖然味道確實像是我所敘述的,
但是不認真閱讀菜單的事實擺在眼前,
到了打文章整理菜單才知道內容物,
黃牌一張!
蒟蒻則是梅子口味的,
再適合開胃菜不過了(其實亦可以當作甜,後面再述)。
火柴麵包真的是非常的可愛,
我本來又覺得這是幾條麵包店偶而會有的棒棒餅乾,
端詳一下子之後沾了醬料咬下去,
才發現是軟軟的麵包,
尤其我更愛的是搭配的醬料,
麵包醬非常棒,
兩個人就把醬料沾到杯底了還不放棄抹一抹杯緣尋找殘餘的醬料,
非常粗俗!
疑似因為我們逗趣的進食方式,
還讓鄰桌的客人一直笑一直笑。
不久之後沙拉也上菜了!
時蔬棒沙拉看起來就是非常的新鮮,
中肯的把時蔬棒躺在碟子裡,
然後鋪上冰塊進行保鮮,
搭配醬料依舊滿意美味,
尤其是那個小盆栽,
天啊,
我實在好喜歡這邊的醬料,
小盆栽裡面的醬料是胡麻醬,
最後才吃到這這個實在可惜,
徒留好多的醬給服務生收走,
心痛不已。
翡冷翠醋香蕈菇沙拉看起來就比較豐富一些,
許多料不時可以見到美味的蕈菇,
他們還把每一樣都切對半,
確實比較方便食用,
非常貼心,
醬料雖然說是油醋,
不過吃起來比較像是油蔥加日本醬油,
比較台式偏鹹的感覺,
其實讓我偷偷的把這些蕈菇偷渡去沾對面時蔬棒的沙拉醬。
果香五穀炊飯,
官方說法是以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁,
搭配高纖五穀米,
以庸俗人我的說法,
其實像是加了大量五穀米的醬油炒飯,
在套餐中小小的多了這一道其實是滿特別的享受。
湯品隨後就上,
義式燉蔬煲,
裡面有蒟蒻、芋頭、以及白菜,
整體比較有吃到的是白菜,
原本其實更期待的芋頭已經被煮的軟爛散去,
但也不失興味。
說是義式,
但是我覺得還是有一股台式的醬油香氣在裏頭,
可能是為了迎合國內人的口味而做改良吧。
米蘭南瓜濃湯,
是非常非常濃的南瓜湯,
幾乎根本就是...就是直接把南瓜打成泥而已,
因為太濃了,
一度被尊成為現打純南瓜泥,
所以看法有點兩極,
一位很喜歡,
一位也是很喜歡但還是想喝比較水的湯才算湯。
講了那麼多,
主餐也終於上了,
首先是焗烤鮮蔬起士通心粉,
第一印象就是,
這是蔬食嗎,
我會不會意外的咬到肉製品而被其他素食愛好者逐出店家呢?
焗烤微焦的起司表皮對我來說就是一種永遠的誘惑,
牽絲的那種感覺,
連看照片也痛苦,
濃郁奶油白醬和青椒、花椰菜、通心粉的組合,
讓我一口接一口,
絲毫沒有想要分享別人的心情。
接下來,
乎有龐然大物從人群中緩緩的扛過來,
為什麼用扛形容?
這份量實在是太誇張的大了,
這道菜名叫卡洛佐尼枕頭披薩,
是一道巨大的料理,
每次一有人點,
有服務員呈上料理,
幾乎人人的眼神都會被這個驚人的體積給吸引住,
點到這道菜,
對黑洞胃的大家實在是會感到萬幸。
可能是因為我下巴一直遲遲不收起來,
顧著研究和照相,
讓服務生主動走過來協助從中間剖半。
裡面有蕈菇、花椰菜、青椒,
使用的是青醬,
聽服務生的口頭轉述,
原來是要手持來食用,
於是我就抓了一個起來咬了一大口,
我感到非常的滿足,
我還是還是很喜歡他們的醬,
實在是非常的搭。
主菜之後緊接著的就是甜點,
一位點選的是楓糖桂花凍,
我要說的就是這點,
因為一開始就有蒟蒻番茄,
所以其實多了這個選項會稍嫌有重複到的感覺,
不過桂花凍微微的清香在口中飄散,
不自覺得沖散了油膩,
其實很舒服(伸懶腰)。
芝麻核桃奶酪,
剛上菜的時候一片黑漆漆的,
原本還以為會像巧克力奶酪一樣整個都是黑色的。
挖了一口起來才發覺原來是一層黑芝麻醬在上頭,
這一樣和桂花凍比起來,
比較偏向於以飽足感為追求,
個人非常推薦這樣甜點,
因為黑芝麻醬很好吃很搭。(不要一直透露自己愛吃醬)
飲料我們點的是明日葉蘆薈露以及黑醋栗接骨木,
兩者都有微酸甜感,
唯蘆薈露中還有蘆薈的果粒,
類似於市面上飲料店的蜂蜜蘆薈,
就在討喜顏色的飲料下面結束了這次的餐敘。
情人節這天不知怎地,
好像找了一個人坐在對面一起吃飯,
就會異常的什麼都變得好吃,
什麼都變得應景,
不是我在誇,
這種感覺真的很棒呢。
舒果新米蘭蔬食(中壢中美店)
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
電話:03-426-2652.
地址:桃園縣中壢市中美路51號