和同事同學朋友們勞碌了一整天,
三五好友群聚一人點個幾盤熱炒幾瓶飲料,
大口吃肉大聲聊天好不快樂!
每次一有機會和朋友們有空閒,
就會開始東想西想要去哪裡,
「走啊!約吃飯啊!」這句話越來越像是和朋友攏絡關係的客套用語,
一下子是怕一餐就把錢花光,
一下子是怕說沒有氣氛吃一吃大家自顧自地玩手機,
百元熱炒總是我最保守的選項之一,
不等人家是不是客套話,
別人「走啊!約吃飯啊!」剛完成講這句話的動作,
就立馬開團來去吃喝!
不過這次熱炒是和家人前去,
畢竟是金主愛家嘛!
芭樂a店就在景美夜市旁邊,
緊鄰景美圖書館,
很熱鬧很多人的那家熱炒店就是了!
今天來到門口,
熱鬧依舊,
看來還是得在門口稍作待位,
不過各位不用緊張,
流動率非常快這麼多人我們不到十分鐘多就有位子入座了,
一邊在門口點菜,
何嘗不是節省時間的好方法。
芭樂a店改自從叫做芭樂a店之後,
生意就一直非常的好,
裝潢非常簡單,
空間非常大,
還擴展到把隔壁店面改裝成用餐區。
這邊熱炒免收服務費,
提供基本的碗盤筷子之後,
要稍微勞動一下筋骨去盛飯和打醬料,
這就讓我有點納悶,
有些熱炒也是這樣要自取東西,
收取服務費的用意有點不得而知。
首先上餐的是鹽酥田雞,
田雞不免俗的就是青蛙肉,
但是味道說穿了就像是小雞腿而已,
無傷大雅。
我們的小雞腿吃起來非常的酥脆,
裡面的肉略有嚼勁,
肌肉的條紋比雞肉細上不少,
蔥蒜的爆炒之下非常的入味,
非常的喜愛,
不過這道有加辣椒和些許椒鹽會辣,
淡味者不推薦點這道(不過熱炒好像味道都不淡)
川燙蝦是我的基本必點料理,
這邊的蝦子在青蔥和薑絲川燙過後直接上菜,
所以端上桌的時候還是熱騰騰的。
川燙蝦肉質格外香甜,
有Q,
不過我更希望可以依上菜之後就去旁邊製冰機舀一堆冰來鋪在上面,
進行一個冰鎮鎖住肉質的動作(下次嘗試)
鹽酥蝦不愧是下酒好菜,
大火快炒或是酥炸過後,
鹹酥香氣不輸椒鹽田雞,
小蝦子吃起來很酥很酥,
沒有剝殼咬一咬就全部都碎光,
不過不想吃那麼鹹的可以選擇先把殼剝光,
香氣不減。
這次因為先有燙蝦子了,
以致於後面在吃這道的時候稍嫌緩慢了下來,
稍微對點這道菜的家人抗議要求要吃下次自己點在家裡吃啦!
麻辣花枝是非常下飯的一樣菜之一,
炸的酥脆外皮的花枝,
拌炒了神秘美味的紅通通麻辣醬汁。
一入口就是酥脆的口感,
接著就是辣的味覺佈滿整的嘴巴,
在一邊享受嚼食香氣逼人的花枝時,
一邊讓辣味占據整個味蕾,
很過癮很享受著。
(不過真的很辣)
包蔥脆腸,
酥脆深色的感覺非常好,
下面鋪了苜蓿芽,
感覺搭配著吃一定很棒。
吃起來很有彈性,
外面脆皮很快就咬碎,
不過裡面的部分需要花點時間去咀嚼,
腸子的味道比較明顯,
還不錯,
反而又像是一道小菜。
(拿酒來!)
空心菜炒牛肉讓我印象非常深刻,
沒有看過一盤百元的炒牛肉,
牛肉的比例是會讓人想流出男兒淚的(男兒淚比較珍貴),
好大份量的感覺,
心理面就是一副「沒錯!我來對地方啦!」的樣子,
然後開始表現的洋洋得意貌。
牛肉使用非常大塊的,
趨近於牛柳,
吃起來活像是牛排一樣,
裡面大約七分熟的黃金比例,
搭配著早已經沙茶入味的空心菜,
和白飯又再度成了絕配。
才剛說完絕配,
馬上又再來了一道絕配,
蔭鼓蚵!
(天啊這下子白飯要吃幾碗)
蔭鼓蚵誠如照片,
使用蚵仔一點也不手軟,
加了非常非常多在裡面,
平均每個蚵仔保有該有的水準,
不太可能吃到baby蚵仔。
以往都是夾一個蚵仔來比大小,
這邊相對用蚵海戰術取勝,
索性挖了一口的分量來給大家參考(這樣才爽啊!)。
蚵仔吃起來外表除了豆鼓的味道外,
裡面顯得味道很青很新鮮,
活像是海邊剛撈起來的一樣,
搭配著九層塔和豆腐食用,
是白飯殺手零零漆。
這樣的飯局下來,
一家三口吃到快吃不下的感覺,
整桌的菜飯卻不到八百元,
誰能不說是百元熱炒界的楷模呢,
反觀附近自稱是熱炒街的,
價格翻倍似乎美味度和CP值就沒有這樣好,
推薦給各位,
看到這邊,
是不是該揪團了。
「走啊!有空一起吃飯啊!」
芭樂a店
電話:02-29353997
營業時間:17:00 - 23:00
地址:台北市文山區景興路282巷2號(景美圖書館旁)
***特別注意***
旁邊圖書館人行道上請勿停機車,
店裡生意很好警察的生意也很好!