中壢市早午餐專賣店，
好好吃蛋捲就在這裡，
害我戒不掉的高熱量美食就在這裡!
雷利彼德是一家值得我們一來再來的好店，
無論交通還是價位都令人滿意，
有趣的是，
我們拍攝了無數張的照片，
在這兒吃了無數次的早午餐，
卻從來都沒有好好為它寫一篇介紹，
連自己都不解為何沒有任何動靜，
直到今天，
雙手再也無法被自己的想法所控制，
取而代之的是滿腦子的靈感和文字，
因此終於開始了這趟介紹之旅，
Let's go!
雷利彼德位於中壢市元化路SOGO百貨的周邊，
如果買不起名貴的衣服包包而在這附近流連著，
應該就很容易看到這家店的存在。
店內空間不算很大，
不過每個人的用餐空間都不錯舒適，
並不需要和別人背對背擁抱。
雷利彼德基本上是一家美式餐廳，
因此來到店內一定會期待看到一些和美國文化相關的擺設裝飾，
當然他們也沒有辜負我們的期望。
不過我們是來吃美食不是吃裝潢的，
所以立馬坐下來點餐，
準備迎接不一會兒就上桌的美味早午餐。
首先是飲料的部分，
比較小杯的是新鮮果汁，
是提供給選擇經典早餐set的客人。
檸檬汁喝起來酸酸甜甜的，
感覺好像添加了蜂蜜在裡面，
喝下去後整個臉便酸得扭曲成一團，
提供給早上來用餐的顧客，
必有提神醒腦的作用。
每次來都可以吃到不一樣的新鮮水果，
這次是好甜好甜的柳丁!
墨西哥雞肉捲餅（Mexican Beef Burrito），
墨西哥雞肉、炒蛋、培根、青紅椒丁、洋蔥及起司，
包裹在溫熱的墨西哥餅皮中，搭配薯餅／薯塊（擇一）。
墨西哥捲餅的體積滿大的，
內餡充足而外觀飽滿厚實，
表層淋上起司醬再撒上一些碎番茄丁和洋蔥末，
肯定能滿足我們的味蕾。
雷利彼德的薯餅是由刨成丁的馬鈴薯所組成，
吃起來也會有絲狀的感覺，
相較於市面上的薯餅，
比較不油膩。
捲餅都會附上一小杯的莎莎醬，
讓原本就很夠味的捲餅添上更多的光彩，
只是每每家肥點這道的時候都吃原味，
都會把莎莎醬讓我去搭配其他的餐點，
真是不懂得享受啊!
拉回來拉回來，
捲餅的內餡非常豐富，
最吸引我的則是占了一半內餡空間的美味滑蛋，
實在是黃得很徹底。
捲餅嘗起來味道層次非常多變，
適合喜好比較重口味的客人享用，
裡面內餡除了滑蛋之外，
還有雞肉丁和青紅椒在內，
似乎還加入了含有特殊香料的深色醬料，
怎麼可能會不滿足!
美式經典蛋捲（American Style Omelette），
火腿、蘑菇、番茄丁、洋蔥、查特起司，
美式經典蛋捲有白／全麥吐司（擇一）、薯餅／薯塊（擇一）。
蛋捲是我會想來拜訪雷利彼德的最佳理由，
在這邊，
光是一份蛋捲就會使用上三顆雞蛋，
一瞬間就可以補足一天的營養量，
難怪是美國的經典早餐!
來個內餡照吧，
可以看到蛋液緩緩地從蛋捲袋子裡流瀉出來，
而這次點的經典蛋捲內餡則是包含了磨菇、洋蔥及火腿，
切開的時候那味道何其香啊!
愛吃重口味的我，
怎麼可能會放過這蛋捲呢，
馬上擠上番茄醬!
經典美式蛋捲吃起來像是在吃不油膩的起司焗烤，
也許是因為蛋捲裡面加入了些許起司，
又因為滑嫩的蛋液讓內部保持濕潤，
送進嘴裡的那一刻實在好幸福呢!
雷利彼德是一家我們已拜訪N次的早午餐店，
幾乎是三天兩頭就會來這邊用餐，
吃完主餐之後，
不趕時間的話也可以邊喝飲料邊和朋友聊天，
這兒提供部分飲料免費續杯的貼心服務並且不酌收服務費，
喜好氣泡飲料的我，
總是喝到肚皮撐起才罷休。
LAZY BIRD雷利彼德美式餐廳
電話:
03-4227179
營業時間:
9:00-22:30(最後點餐時間21:30)
(週一公休)
地址:
桃園縣中壢市九和六街3號
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