大大塊的美味滷排骨兩塊給你，
套餐只要120元整，
來自於很有情調的咖啡廳，
你認為我在作夢的話，
我認為不意外。
真的不意外...
朋友的推薦之下(又是一個溫州街遊蕩的男子)，
再度前往這個溫州街可以自成一個寧靜小鎮的地方，
不料這天我們來得太早，
也才午餐時間，
我們這樣怎麼能直接喝咖啡又吃甜食，
造成一種火燒胃的狀況可不好，
由於電視廣告不斷重播這種驚悚的畫面，
讓我們一度得走出這個黃金地帶另尋午餐，
不料Rebirth兼具了午餐和下午茶的功能，
就這麼的誘拐我們進去參訪了。
就是這個斗大的看板，
讓我和Rebirth的熱情店員開始有了互動。
原本外面應該是車庫的位置改裝變成了一個室外座位區和非常大的玄關，
放置了不少文創書籍雜誌，
落地窗上斗大的貓咪，
正暗示著裡面會有貓咪，
也就是會怕貓的人士會受到這個畫作的警告而先有心理準備。
內部裝潢簡單而寬敞，
正是由於寬敞，
導致Menu上面甚至要載明說道，
如有需求可能會晚點走到您的面前敬請見諒，
實在有趣。
剛進來的時候一度還以為沒幾個人來訪，
連店員都非常熱情地來打招呼請我們隨便入座，
熱情的程度讓我們一度以為是美食行家術語所謂的雷店，
不過是我多慮了，
我們就像是財神爺一般，
後來客人紛紛而至，
讓店裡變得非常熱鬧，
應當感謝我們的來臨。
座位我們後來選擇靠窗的位置，
絕對不是為了要讓店員一直跑來跑去，
更不是為了要見機落跑，
只是為了要拍照所以挑門口有陽光比較量而已。
看到這邊你可能會發覺，
奇怪，
這邊的家具是使用二手的嗎，
怎麼那麼有經過歲月刻蝕的痕跡呢?
思考的同時，
謎底卻偷偷地安靜地溜到我的腳邊了。
原來是可愛的店貓，
據店員描述，
他跑出去玩了兩天才回來，
見到人就一直撒嬌，
把他抓起來抱住就一直想睡，
好不可愛!(感謝路人甲幫忙抓貓拍攝)
說到這邊，
上菜囉!
首先來的是排骨飯(120元)，
原本看門口描述還以為是炸的那種排骨，
後來才知道是滷排骨，
大塊分量就罷了，
一次提供兩塊，
根本是強迫人家無盡的再訪，
排骨滷得非常有水準，
鹹度剛剛好，
滷汁包含在肉裡面很飽滿，
簡直像是咖啡廳聽到我們點餐，
趕緊跑出去找一家專門排骨店外帶回來才拿給我們的錯覺，
非常好吃比期待更滿意。
我也很在意那個小菜和湯的部分，
飯我就不提了也很香很好吃(還是提了...)，
味噌湯為日本傳統的濃度，
會比一般台式料理更重口味，
不會死鹹，
目的就是為了讓你更下飯，
這碗湯的分數將近滿分，
小菜的魚乾雖然有辣椒陪襯，
不過不太辣剛剛好，
那個蛋我非常滿意，
裡面微微的半熟讓我徹底想起美味的日本玉子燒和美式蛋捲。
炸魚飯(150元)也很有內涵，
一條大魚就這樣呈現在眼前，
使用的是日本料理常用的香魚，
店員在這邊建議說從頭到尾都可以吃，
肚子亦可食用，
為一般日本人食用方式，
這讓我想到卡通場景，
抓著魚尾巴放進嘴裡，
拉出來只剩下骨頭的慘況，
還好於炸得非常酥，
非常成功的一條魚。
椒麻雞算是比較偏向秒殺的產品，
年輕人最愛點這一味，
導致時常供不應求，
這個椒麻雞味道比較偏台式改良，
不會太酸太辣，
有一點醬油味，
雞肉好像也被烘豆師那種精準的時間感一般，
炸的非常準確的軟度，
我也還會想再吃。
阿嬤的紅茶沒有拍攝，
因為一開始實在是太小看了，
等到喝了一口即一整杯時，
已經無法彌補這次的傷痛了，
簡言之就是古早味紅茶，
喝起來清涼消暑，
和這些餐點非常對味。
話說回來，
不來咖啡廳點個飲料實在奇怪，
所以我們終究還是點了。
我點的是太妃糖拿鐵，
喝起來整體甜蜜蜜的，
不會膩，
有男女朋友交往那種熱戀期的感覺，
怎麼樣的黏在一起，
都，
不會膩。
朋友的是香草拿鐵，
淡淡的香草味道，
輕柔的散佈在嘴巴中，
就是這種柔和的感覺，
輕鬆又簡單。
因為商業午餐都非常的誠實，
不免俗的會再來下一次，
特別推薦那位店員還是店長非常的親切(好像是叫做Kevin)，
會很熱情的介紹您視野所見的事物，
很棒的一個人。
Rebirth Cafe & Restaurant
電話:02-2368-9866
營業時間(粉絲團提供):
